さつまいもの皮をむき、一つ一つ丁寧に面取りをおこない、
低温の国産菜種油でじっくりと揚げました。
きつね色になるまで油で揚げたのち、しっかりと油を切り、
蜜に絡めゴマをふり、追い蜜をたっぷりとかけてお客様に提供致します。
電子レンジで温めてお召し上がり頂けますし、冷やして食べても美味しい大学芋です。
さつまいもの皮をむき、一つ一つ丁寧に面取りをおこない、
低温の国産菜種油でじっくりと揚げました。
きつね色になるまで油で揚げたのち、しっかりと油を切り、
蜜に絡めゴマをふり、追い蜜をたっぷりとかけてお客様に提供致します。
電子レンジで温めてお召し上がり頂けますし、冷やして食べても美味しい大学芋です。
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